Электрогрили становятся всё популярнее в современных кухнях. Они позволяют готовить вкусные и полезные блюда круглый год без необходимости разжигать угли или выходить на улицу. Благодаря своей универсальности, электрогриль легко заменяет сковороду и духовой шкаф, а также помогает разнообразить ежедневное меню.
Основные разновидности
Перед покупкой стоит определиться с типом устройства. Вот основные виды электрогрилей:
- контактные — самый распространённый тип. Такие грили имеют две рабочие поверхности, которые прижимаются к продукту с двух сторон, равномерно обжаривая его. Отличный вариант для мяса, овощей, бутербродов;
- бесконтактные— здесь продукты готовятся на одной поверхности под нагревателем. Это хороший выбор для нежных блюд, рыбы и овощей;
- комбинированные — совмещают оба типа и позволяют готовить разными способами.
Универсальный вариант для тех, кто хочет максимум возможностей.
На что обратить внимание?
Чтобы электрогриль служил долго и радовал вкусными блюдами, учитывайте следующие параметры:
- мощность;
- покрытие рабочей поверхности;
- регулировку температуры;
- размер и площадь рабочей поверхности и др.
Чем выше мощность, тем быстрее нагреваются рабочие поверхности и тем качественнее прожариваются продукты. Для дома оптимально выбирать модели мощностью от 1800 до 2500 Вт.
Лучше всего выбирать электрогриль с антипригарным покрытием. Оно облегчает процесс готовки и ухода, ведь пища не прилипает, а мытье не занимает много времени. Если вы хотите готовить разные блюда — от нежных овощей до стейков, важна возможность регулировать температуру. Это позволит подобрать оптимальный режим для каждого продукта. Все зависит от того, для скольких человек вы планируете готовить. Для пары будет достаточно компактной модели, а для семьи из 4–5 человек лучше выбрать гриль с большой площадью жарки.
Если панели можно снять, это облегчает уход за устройством. Кроме того, некоторые модели позволяют менять панели, превращая гриль, например, в вафельницу или сэндвичницу.
Современные электрогрили могут иметь множество полезных опций: таймер, поддон для сбора жира, автоматические программы готовки, цифровые дисплеи и многое другое. Выбирайте, исходя из своих потребностей.
